縣工信局、縣促進(jìn)會(huì)到沂美醬菜和博文食品走訪調(diào)研
作者： 發(fā)布日期:2024-10-30
為宣傳“臨朐好品”，擴(kuò)大影響，促進(jìn)消費(fèi)，10月29日，縣工信局黨組成員王福波、縣促進(jìn)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)吳維斌，副會(huì)長(zhǎng)、華澳粉末董事長(zhǎng)高志勝一行到沂美醬菜和博文食品走訪調(diào)研，了解兩家會(huì)員企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。
沂美醬菜：綠色原生態(tài)特色醬菜
“這是公司醬制的獅子頭咸菜疙瘩，獅子頭疙瘩腌制需要三年的時(shí)間，其間經(jīng)過(guò)脫水、腌制、日曬、醬制等嚴(yán)謹(jǐn)程序。采用芝麻、黃豆、八角、花椒、香葉、白糖、醬汁等十余種配方腌制，咸菜口感皮韌肉脆、香咸可口，獅子頭原材料來(lái)自于種植基地，肥沃的土壤和充足光照保障了獅子頭個(gè)頭大、口感脆，制作過(guò)程沒(méi)有任何添加劑，做綠色生態(tài)醬菜產(chǎn)品，年產(chǎn)能達(dá)1千噸，市場(chǎng)銷(xiāo)售采取線上線下運(yùn)營(yíng)，覆蓋全國(guó)各地，深受消費(fèi)者歡迎。”在沂美醬菜，副總經(jīng)理倪文龍向調(diào)研組介紹。
調(diào)研組走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間，對(duì)醬菜的腌制生產(chǎn)流程細(xì)致了解，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ば蚝酮?dú)特的配方得到調(diào)研組的稱(chēng)贊。
調(diào)研組表示，公司獅子頭醬疙瘩腌制技藝嚴(yán)謹(jǐn)、用料考究，做綠色生態(tài)醬菜，迎合了當(dāng)前綠色消費(fèi)要求，希望公司加快市場(chǎng)拓展，壯大發(fā)展規(guī)模，為鄉(xiāng)村振興做出更大貢獻(xiàn)。促進(jìn)會(huì)將做好宣傳推介，為公司產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)助力賦能。
博文食品：傳統(tǒng)手工包制糯米香粽
“我們采取傳統(tǒng)手工生產(chǎn)制作粽子，原材料主要來(lái)自于東北黑土地的糯米，包括五常糯米等，產(chǎn)品制作零添加，全部經(jīng)過(guò)高溫殺菌，保證干凈衛(wèi)生的高品質(zhì)。”在博文食品，總經(jīng)理張少禮這樣說(shuō)。
博文食品2018年創(chuàng)建，以粽子生產(chǎn)為主，擁有食品生產(chǎn)許可證與食品經(jīng)營(yíng)許可證，手續(xù)齊全，產(chǎn)品用高山粽葉包裹東北大米、黑米、紅豆、蜜棗、花生等精制而成。
調(diào)研組走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間，現(xiàn)場(chǎng)感受和體驗(yàn)，手工制作、真空包裝、高溫殺菌等嚴(yán)謹(jǐn)程序得到了調(diào)研組的肯定。
調(diào)研組表示，公司粽子產(chǎn)品原料精挑細(xì)選，手工制作規(guī)范，加工過(guò)程經(jīng)過(guò)高溫殺菌，保障了產(chǎn)品的綠色高品質(zhì)。希望公司通過(guò)促進(jìn)會(huì)平臺(tái)，加強(qiáng)會(huì)員內(nèi)部的合作交流，擴(kuò)大銷(xiāo)售，助力公司不斷發(fā)展壯大。
促進(jìn)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李德著、秘書(shū)長(zhǎng)張建華、副秘書(shū)長(zhǎng)蔣波參加活動(dòng)。
